- Club Canary
- Dernière mise à jour le 16 janvier 2023
Qu'est-ce que le Barraquito ?
Vous souhaitez vous asseoir pour prendre un café après une longue journée de travail ? explorer Ténériffe? Alors nous vous conseillons de commander un Barraquito - le meilleur café local de Tenerife, également connu sous le nom de "Zaperoco". Le Barraquito est un café multicouche composé d'un espresso, de lait mousseux, de lait concentré et d'une touche de Licor 43, la liqueur numéro 1 en Espagne.
Vidéo Barraquito
Où commander un Barraquito
Vous pouvez commander le Barraquito dans presque tous les restaurants de Tenerife et il est souvent servi comme dessert après un repas. Si vous voulez être sûr que le serveur vous comprenne, regardez cette courte vidéo qui l'explique. comment prononcer Barraquito. Si vous voulez savoir comment faire du Barraquito à la maison, consultez la recette du Barraquito ci-dessous.
Recette du barraquito
Pour faire le parfait Barraquito, vous avez besoin :
- 1 tasse d'espresso.
- ~1 cuillère à soupe de lait concentré.
- Licor 43 ou Tia María.
- Lait fouetté.
- Zeste de citron.
- Cannelle moulue.
Comment préparer le Barraquito ?
Temps nécessaire : 5 minutes.
- Tout d'abord, versez le lait concentré au fond d'un verre.
- Ajoutez la Licor 43 ou la Tia María.
- Ajoutez l'espresso.
- Ajoutez délicatement le lait mousseux sur le café. C'est l'ordre correct pour obtenir les 5 couches.
- L'étape finale consiste à décorer le Barraquito avec un peu de zeste de citron et un peu de cannelle.
Vous pouvez toujours adapter la recette du Barraquito à votre propre goût, bon appétit !
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Merci pour ce blog, je l'ai fait comme dessert pour mes amis après le dîner, ils ont adoré !
Je commande toujours cela, après le dîner quand je suis à Tenerife vraiment délicieux ! J'espère que je peux en profiter à nouveau en Décembre. Les Baraquitos de Tenerife ont le meilleur goût !
Barraquito ! Le meilleur café des Canaries.