Barraquito

Cos'è il Barraquito?

Stai cercando di sederti per un caffè dopo una lunga giornata di esplorare Tenerife? Allora ti consigliamo di ordinare un Barraquito - il miglior caffè locale di Tenerife, conosciuto anche come "Zaperoco". Barraquito è un caffè a più strati e consiste in un espresso, latte schiumato, latte condensato e un tocco di Licor 43 che è il liquore numero 1 in Spagna.

Barraquito video

Where to order a Barraquito

You can order the Barraquito in almost every restaurant in Tenerife and it’s often served as a dessert after a meal. If you want to make sure the waiter understands you, watch this short video that explains how to pronounce Barraquito. If you want to know how to make Barraquito at home, check out the Barraquito recipe below.

Ricetta Barraquito

Per fare il perfetto Barraquito, avete bisogno di:

  • 1 tazza di espresso.
  • ~1 cucchiaio di latte condensato.
  • Licor 43 o Tia María.
  • Latte frotato.
  • Scorza di limone.
  • Cannella macinata.

Come preparare Barraquito?

Tempo necessario: 5 minuti.

  1. Per prima cosa, versare il latte condensato sul fondo di un bicchiere.
  2. Aggiungere il Licor 43 o Tia María.
  3. Aggiungere l'espresso.
  4. Aggiungere delicatamente il latte schiumoso sopra il caffè. Questo è l'ordine corretto per ottenere tutti e 5 gli strati.
  5. Il passo finale è decorare il Barraquito con un po' di scorza di limone e un po' di cannella.

    Puoi sempre adattare la ricetta Barraquito al tuo gusto, buon divertimento!

    2 caffè Barraquito su un tavolo

3 commenti su “Barraquito”

  1. Ordino sempre questo, dopo cena quando sono a Tenerife davvero delizioso! Spero di poterlo gustare di nuovo a dicembre. I Baraquitos a Tenerife sono i migliori!

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