- Club Canary
- Laatst bijgewerkt op 16 januari 2023
Wat is Barraquito?
Bent u op zoek naar een kopje koffie na een lange dag van Tenerife verkennen? Dan raden wij u aan een Barraquito te bestellen - de beste lokale koffie van Tenerife, ook bekend als "Zaperoco". Barraquito is een koffie met meerdere lagen en bestaat uit espresso, opgeschuimde melk, gecondenseerde melk en een vleugje Licor 43, de nummer 1 likeur van Spanje.
Barraquito video
Waar kan ik een Barraquito bestellen?
U kunt de Barraquito in bijna elk restaurant op Tenerife en het wordt vaak geserveerd als dessert na de maaltijd. Als u er zeker van wilt zijn dat de ober u begrijpt, bekijk dan deze korte video die het uitlegt hoe spreek je Barraquito uit. Als u wilt weten hoe u Barraquito thuis kunt maken, bekijk dan het onderstaande recept.
Barraquito Recept
Om de perfecte Barraquito te maken, heb je nodig:
- 1 kop espresso.
- ~1 el. gecondenseerde melk.
- Licor 43 of Tia María.
- Gefrotte melk.
- Citroenrasp.
- Gemalen kaneel.
Hoe bereid je Barraquito voor?
Tijd nodig: 5 minuten.
- Giet eerst de gecondenseerde melk op de bodem van een glas.
- Voeg de Licor 43 of Tia María toe.
- Voeg de espresso toe.
- Voeg voorzichtig de opgeschuimde melk toe boven op de koffie. Dit is de juiste volgorde om alle 5 lagen te bereiken.
- De laatste stap is het versieren van de Barraquito met wat citroenschil en een beetje kaneel.
Je kunt het Barraquito recept altijd aanpassen aan je eigen smaak, geniet ervan!
English 
Español 
Nederlands 
Nederlands (België) 
Français 
Français de Belgique 
Deutsch 
Deutsch (Österreich) 
Italiano 
Русский 
Lietuvių kalba 
Suomi 
Čeština 
Latviešu valoda 
Magyar 
Eesti 
Polski 
Svenska 
Dansk 
Slovenčina 
Slovenščina 
Română 
Português 
简体中文 
日本語 
Ελληνικά
Dank je voor de blog, ik maakte dit als dessert voor mijn vrienden na het diner ze vonden het heerlijk!
Ik bestel dit altijd, na het eten als ik in Tenerife ben echt heerlijk! Hopelijk kan ik er in december weer van genieten. De Baraquitos in Tenerife smaken het beste!
Barraquito! Beste koffie van de Canarische Eilanden.