Barraquito

Wat is Barraquito?

Bent u op zoek naar een kopje koffie na een lange dag van Tenerife verkennen? Dan raden wij u aan een Barraquito te bestellen - de beste lokale koffie van Tenerife, ook bekend als "Zaperoco". Barraquito is een koffie met meerdere lagen en bestaat uit espresso, opgeschuimde melk, gecondenseerde melk en een vleugje Licor 43, de nummer 1 likeur van Spanje.

Barraquito video

Waar kan ik een Barraquito bestellen?

U kunt de Barraquito in bijna elk restaurant op Tenerife en het wordt vaak geserveerd als dessert na de maaltijd. Als u er zeker van wilt zijn dat de ober u begrijpt, bekijk dan deze korte video die het uitlegt hoe spreek je Barraquito uit. Als u wilt weten hoe u Barraquito thuis kunt maken, bekijk dan het onderstaande recept.

Barraquito Recept

Om de perfecte Barraquito te maken, heb je nodig:

  • 1 kop espresso.
  • ~1 el. gecondenseerde melk.
  • Licor 43 of Tia María.
  • Gefrotte melk.
  • Citroenrasp.
  • Gemalen kaneel.

Hoe bereid je Barraquito voor?

Tijd nodig: 5 minuten.

  1. Giet eerst de gecondenseerde melk op de bodem van een glas.
  2. Voeg de Licor 43 of Tia María toe.
  3. Voeg de espresso toe.
  4. Voeg voorzichtig de opgeschuimde melk toe boven op de koffie. Dit is de juiste volgorde om alle 5 lagen te bereiken.
  5. De laatste stap is het versieren van de Barraquito met wat citroenschil en een beetje kaneel.

    Je kunt het Barraquito recept altijd aanpassen aan je eigen smaak, geniet ervan!

    2 Barraquito koffie op een tafel

Was de informatie nuttig? Deel het dan op sociaal media of laat een reactie achter ?

  1. Ik bestel dit altijd, na het eten als ik in Tenerife ben echt heerlijk! Hopelijk kan ik er in december weer van genieten. De Baraquitos in Tenerife smaken het beste!

    Beantwoorden

Een reactie plaatsen