Barraquito

Wat is Barraquito?

Bent u op zoek naar een kopje koffie na een lange dag van Tenerife verkennen? Dan raden wij u aan een Barraquito te bestellen - de beste lokale koffie van Tenerife, ook bekend als "Zaperoco". Barraquito is een koffie met verschillende lagen en bestaat uit espresso, opgeschuimde melk, gecondenseerde melk en een vleugje Licor 43, de nummer 1 likeur van Spanje.

Barraquito video

Where to order a Barraquito

You can order the Barraquito in almost every restaurant in Tenerife and it’s often served as a dessert after a meal. If you want to make sure the waiter understands you, watch this short video that explains how to pronounce Barraquito. If you want to know how to make Barraquito at home, check out the Barraquito recipe below.

Barraquito Recept

Om de perfecte Barraquito te maken, hebt u nodig:

  • 1 kopje espresso.
  • ~1 eetlepel gecondenseerde melk.
  • Licor 43 of Tia María.
  • Gefrotte melk.
  • Citroenrasp.
  • Gemalen kaneel.

Hoe bereidt u Barraquito voor?

Benodigde tijd: 5 minuten.

  1. Giet eerst de gecondenseerde melk op de bodem van een glas.
  2. Voeg de Licor 43 of Tia María toe.
  3. Voeg de espresso toe.
  4. Voeg voorzichtig de opgeschuimde melk toe boven op de koffie. Dit is de juiste volgorde om alle 5 lagen te bereiken.
  5. De laatste stap is om de Barraquito te versieren met wat citroenzeste en een beetje kaneel.

    U kunt het Barraquito recept altijd aanpassen aan uw eigen smaak, geniet ervan!

    2 Barraquito koffie op een tafel

3 gedachten over "Barraquito"

  1. Ik bestel dit altijd, na het eten als ik in Tenerife ben echt heerlijk! Hopelijk kan ik er in december weer van genieten. De Baraquitos in Tenerife smaken het beste!

    Beantwoorden

Laat een reactie achter