- Club Canary
- Última actualização em Janeiro 16, 2023
O que é o Barraquito?
Quer sentar-se para tomar um café depois de um longo dia de exploring Tenerife? Depois aconselhamos a encomendar um Barraquito - o melhor café local de Tenerife, também conhecido como "Zaperoco". O Barraquito é um café multicamadas e consiste em café expresso, leite espumado, leite condensado e um toque de Licor 43, que é o licor número 1 da Espanha.
Barraquito vídeo
Onde encomendar um Barraquito
Pode encomendar o Barraquito em quase todos os restaurantes de Tenerife e é muitas vezes servido como sobremesa após uma refeição. Se quiser ter a certeza de que o empregado o compreende, veja este pequeno vídeo que explica como pronunciar Barraquito. Se quiser saber como fazer Barraquito em casa, consulte a receita do Barraquito abaixo.
Receita Barraquito
Para fazer o Barraquito perfeito, você precisa:
- 1 chávena de café expresso.
- ~1 colher de sopa de leite condensado.
- Licor 43 ou Tia María.
- Leite em pó.
- Raspa de limão.
- Canela moída.
Como preparar o Barraquito?
Tempo necessário: 5 minutos.
- Primeiro, despeje o leite condensado no fundo de um copo.
- Adicionar o Licor 43 ou Tia María.
- Adicione o café expresso.
- Adicione gentilmente o leite espumoso por cima do café. Esta é a ordem correcta para atingir todas as 5 camadas.
- O último passo é decorar o Barraquito com alguma casca de limão e um pouco de canela.
Você pode sempre adaptar a receita do Barraquito ao seu próprio gosto, aproveite!
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Obrigado pelo blog, fiz isto como sobremesa para os meus amigos depois do jantar que eles adoraram!
Eu sempre peço isso, depois do jantar quando estou em Tenerife realmente delicioso! espero poder apreciá-lo novamente em dezembro. Os Baraquitos em Tenerife têm o melhor sabor!
Barraquito! O melhor café das Canárias.
Quero agradecer ao Club Canary por me ter apresentado o delicioso mundo do "barraquito"! Descobri o artigo deles antes da minha viagem a Tenerife e tenho de admitir que nunca tinha ouvido falar desta bebida fascinante. A forma como descreveram as suas camadas únicas e a tradição local por detrás dela intrigou-me de imediato.
Quando finalmente cheguei a Tenerife, a primeira coisa que fiz foi dirigir-me diretamente a uma esplanada acolhedora e pedir um barraquito. E estava absolutamente delicioso! A combinação perfeita de sabores, com o doce do leite condensado, o café aromático, a raspa de limão e as especiarias - foi uma experiência que não vou esquecer.
Obrigada, Club Canary, por partilhares a receita e me apresentares o barraquito! Agora que estou de volta a casa, mal posso esperar para recriar esta bebida maravilhosa e partilhá-la com os meus amigos e familiares. É um pequeno pedaço de Tenerife que posso saborear sempre que quiser. O vosso artigo acrescentou verdadeiramente uma camada extra de alegria às minhas férias e estou grato por isso. Continuem com o fantástico trabalho de promoção da beleza e da cultura das Ilhas Canárias!