Barraquito

O que é o Barraquito?

Quer sentar-se para tomar um café depois de um longo dia de exploring Tenerife? Depois aconselhamos a encomendar um Barraquito - o melhor café local de Tenerife, também conhecido como "Zaperoco". O Barraquito é um café multicamadas e consiste em café expresso, leite espumado, leite condensado e um toque de Licor 43, que é o licor número 1 da Espanha.

Barraquito video

Where to order a Barraquito

You can order the Barraquito in almost every restaurant in Tenerife and it’s often served as a dessert after a meal. If you want to make sure the waiter understands you, watch this short video that explains how to pronounce Barraquito. If you want to know how to make Barraquito at home, check out the Barraquito recipe below.

Receita Barraquito

Para fazer o Barraquito perfeito, você precisa:

  • 1 chávena de café expresso.
  • ~1 colher de sopa de leite condensado.
  • Licor 43 ou Tia María.
  • Leite em pó.
  • Raspa de limão.
  • Canela moída.

Como preparar o Barraquito?

Tempo necessário: 5 minutos.

  1. Primeiro, despeje o leite condensado no fundo de um copo.
  2. Adicionar o Licor 43 ou Tia María.
  3. Adicione o café expresso.
  4. Adicione gentilmente o leite espumoso por cima do café. Esta é a ordem correcta para atingir todas as 5 camadas.
  5. O último passo é decorar o Barraquito com alguma casca de limão e um pouco de canela.

    Você pode sempre adaptar a receita do Barraquito ao seu próprio gosto, aproveite!

    2 cafés Barraquito sobre uma mesa

3 comentários em “Barraquito”

  1. Eu sempre peço isso, depois do jantar quando estou em Tenerife realmente delicioso! espero poder apreciá-lo novamente em dezembro. Os Baraquitos em Tenerife têm o melhor sabor!

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