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Barraquito

O que é o Barraquito?

Quer sentar-se para tomar um café depois de um longo dia de exploring Tenerife? Depois aconselhamos a encomendar um Barraquito - o melhor café local de Tenerife, também conhecido como "Zaperoco". O Barraquito é um café multicamadas e consiste em café expresso, leite espumado, leite condensado e um toque de Licor 43, que é o licor número 1 da Espanha.

Barraquito vídeo

Onde encomendar um Barraquito

Pode encomendar o Barraquito em quase todos os restaurantes de Tenerife e é muitas vezes servido como sobremesa após uma refeição. Se quiser ter a certeza de que o empregado o compreende, veja este pequeno vídeo que explica como pronunciar Barraquito. Se quiser saber como fazer Barraquito em casa, consulte a receita do Barraquito abaixo.

Receita Barraquito

Para fazer o Barraquito perfeito, você precisa:

  • 1 chávena de café expresso.
  • ~1 colher de sopa de leite condensado.
  • Licor 43 ou Tia María.
  • Leite em pó.
  • Raspa de limão.
  • Canela moída.

Como preparar o Barraquito?

Tempo necessário: 5 minutos.

  1. Primeiro, despeje o leite condensado no fundo de um copo.
  2. Adicionar o Licor 43 ou Tia María.
  3. Adicione o café expresso.
  4. Adicione gentilmente o leite espumoso por cima do café. Esta é a ordem correcta para atingir todas as 5 camadas.
  5. O último passo é decorar o Barraquito com alguma casca de limão e um pouco de canela.

    Você pode sempre adaptar a receita do Barraquito ao seu próprio gosto, aproveite!

    2 cafés Barraquito sobre uma mesa

4 comentários em “Barraquito”

  1. Eu sempre peço isso, depois do jantar quando estou em Tenerife realmente delicioso! espero poder apreciá-lo novamente em dezembro. Os Baraquitos em Tenerife têm o melhor sabor!

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  2. Quero agradecer ao Club Canary por me ter apresentado o delicioso mundo do "barraquito"! Descobri o artigo deles antes da minha viagem a Tenerife e tenho de admitir que nunca tinha ouvido falar desta bebida fascinante. A forma como descreveram as suas camadas únicas e a tradição local por detrás dela intrigou-me de imediato.

    Quando finalmente cheguei a Tenerife, a primeira coisa que fiz foi dirigir-me diretamente a uma esplanada acolhedora e pedir um barraquito. E estava absolutamente delicioso! A combinação perfeita de sabores, com o doce do leite condensado, o café aromático, a raspa de limão e as especiarias - foi uma experiência que não vou esquecer.

    Obrigada, Club Canary, por partilhares a receita e me apresentares o barraquito! Agora que estou de volta a casa, mal posso esperar para recriar esta bebida maravilhosa e partilhá-la com os meus amigos e familiares. É um pequeno pedaço de Tenerife que posso saborear sempre que quiser. O vosso artigo acrescentou verdadeiramente uma camada extra de alegria às minhas férias e estou grato por isso. Continuem com o fantástico trabalho de promoção da beleza e da cultura das Ilhas Canárias!

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