- Club Canary
- Posledná aktualizácia 16. januára 2023
Čo je Barraquito?
Chcete si po dlhom dni sadnúť na kávu spoznávanie Tenerife? Potom vám odporúčame objednať si Barraquito - najlepšiu miestnu kávu na Tenerife, známu aj ako "Zaperoco". Barraquito je viacvrstvová káva a skladá sa z espressa, speneného mlieka, kondenzovaného mlieka a trošky Licor 43, čo je španielsky likér číslo 1.
Video Barraquito
Kde objednať Barraquito
Môžete si objednať Barraquito takmer v každej reštaurácii na Tenerife a často sa podáva ako dezert po jedle. Ak sa chcete uistiť, že vám čašník rozumie, pozrite si toto krátke video, ktoré vysvetľuje ako sa vyslovuje Barraquito. Ak chcete vedieť, ako si vyrobiť Barraquito doma, pozrite si recept na Barraquito uvedený nižšie.
Barraquito recept
Na výrobu dokonalého modelu Barraquito potrebujete:
- 1 šálka espressa.
- ~1 PL kondenzovaného mlieka.
- Licor 43 alebo Tia María.
- Mlieko s príchuťou froté.
- Citrónová kôra.
- Mletá škorica.
Ako pripraviť Barraquito?
Potrebný čas: 5 minút.
- Najprv nalejte kondenzované mlieko na dno pohára.
- Pridajte Licor 43 alebo Tia María.
- Pridajte espresso.
- Jemne pridajte napenené mlieko na vrch kávy. Toto je správne poradie na dosiahnutie všetkých 5 vrstiev.
- Posledným krokom je ozdobenie Barraquito citrónovou kôrou a trochou škorice.
Recept Barraquito si môžete vždy prispôsobiť podľa vlastnej chuti, užite si ho!
Ďakujem za blog, urobil som to ako dezert pre mojich priateľov po večeri milovali to!
Vždy som si to objednal, po večeri, keď som na Tenerife naozaj chutné! dúfam, že si to môžem vychutnať znova v decembri. Baraquitos na Tenerife chutí najlepšie!
Barraquito! Najlepšia káva na Kanárskych ostrovoch.