Barraquito

Čo je Barraquito?

Chcete si po dlhom dni sadnúť na kávu spoznávanie Tenerife? Potom vám odporúčame objednať si Barraquito - najlepšiu miestnu kávu na Tenerife, známu aj ako "Zaperoco". Barraquito je viacvrstvová káva a skladá sa z espressa, speneného mlieka, kondenzovaného mlieka a trošky Licor 43, čo je španielsky likér číslo 1.

Video Barraquito

Kde objednať Barraquito

Môžete si objednať Barraquito takmer v každej reštaurácii na Tenerife a často sa podáva ako dezert po jedle. Ak sa chcete uistiť, že vám čašník rozumie, pozrite si toto krátke video, ktoré vysvetľuje ako sa vyslovuje Barraquito. Ak chcete vedieť, ako si vyrobiť Barraquito doma, pozrite si recept na Barraquito uvedený nižšie.

Recept Barraquito

Na vytvorenie dokonalého modelu Barraquito potrebujete:

  • 1 šálka espressa.
  • ~1 PL kondenzovaného mlieka.
  • Licor 43 alebo Tia María.
  • Mlieko s príchuťou froté.
  • Citrónová kôra.
  • Mletá škorica.

Ako pripraviť Barraquito?

Potrebný čas: 5 minút.

  1. Najprv nalejte kondenzované mlieko na dno pohára.
  2. Pridajte Licor 43 alebo Tia María.
  3. Pridajte espresso.
  4. Jemne pridajte napenené mlieko na vrch kávy. Toto je správne poradie na dosiahnutie všetkých 5 vrstiev.
  5. Posledným krokom je ozdobiť Barraquito citrónovou kôrou a trochou škorice.

    Recept Barraquito si môžete vždy prispôsobiť podľa vlastnej chuti, užite si ho!

    2 kávy Barraquito na stole

4 komentáre k “Barraquito”

  1. Ďakujem za blog, urobil som to ako dezert pre mojich priateľov po večeri milovali to!

  2. Vždy som si to objednal, po večeri, keď som na Tenerife naozaj chutné! dúfam, že si to môžem vychutnať znova v decembri. Baraquitos na Tenerife chutí najlepšie!

  3. Chcem sa len poďakovať Club Canary za to, že ma uviedol do nádherného sveta "barraquito"! Ich článok som objavila pred mojou cestou na Tenerife a musím sa priznať, že som o tomto fascinujúcom nápoji nikdy predtým nepočula. Spôsob, akým opísali jeho jedinečné vrstvy a miestnu tradíciu, ktorá za ním stojí, ma hneď zaujal.

    Keď som konečne dorazil na Tenerife, prvé, čo som urobil, bolo, že som zamieril na útulnú terasu a objednal si barraquito. A bolo úplne úžasné! Dokonalá kombinácia chutí, sladké kondenzované mlieko, aromatická káva, citrónová kôra a korenie - bol to zážitok, na ktorý nezabudnem.

    Ďakujem ti, Club Canary, že si sa podelil o recept a predstavil mi barraquito! Teraz, keď som späť doma, sa už neviem dočkať, kedy si tento úžasný nápoj znovu pripravím a podelím sa oň so svojimi priateľmi a rodinou. Je to malý kúsok Tenerife, ktorý si môžem vychutnať kedykoľvek budem chcieť. Váš článok mi skutočne dodal ďalšiu vrstvu radosti z dovolenky a som za to vďačná. Pokračujte vo fantastickej práci pri propagácii krás a kultúry Kanárskych ostrovov!

Nie je možné pridávať komentáre.