Barraquito Kaffee Erklärt
Eines der schönsten geschichteten Kaffeegetränke der Kanarischen Inseln. Süß, stark, sanft und beeindruckend.
🇮🇨 Was ist ein Barraquito?
A Barraquito ist eines der kultigsten Kaffeegetränke der Kanarischen Inseln.
Sie finden sie auf Teneriffa, Gran Canaria, La Palma, La Gomera und sogar auf kleineren Inseln.
Es ist ein Schichtkaffee-Rezept hergestellt mit:
- Kondenswasser
- Licor 43 (fakultativ, aber traditionell)
- Frischer Espresso
- Geschäumte Milch
- Zitronenschalen und Zimt
Im Internet nennt man es ein cooles Kaffeerezept, ein Kaffeerezept, das gut aussieht, oder ein ästhetisches Kaffeegetränk. Die Einheimischen nennen es einfach einen Klassiker.
Verschiedene Bezeichnungen für Barraquito
Je nach Insel und Lokalität der Bar kann es sein, dass man unterschiedliche Namen hört:
- Barraquito - der gebräuchlichste Name (wird überall verwendet)
- Zaperoco - sehr verbreitet auf Teneriffa
- Café Especial - häufig auf Gran Canaria verwendet
- Café Canario - in weniger touristischen Lokalen gehört
Verschiedene Namen, dasselbe Getränk. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie einfach nach einem Barraquito. Jeder wird es verstehen.
Wo kann ich ein Barraquito bestellen?
Eine Barraquito kann man in fast jedem Café oder Restaurant auf den Kanarischen Inseln bestellen. Er wird normalerweise nach dem Mittag- oder Abendessen als Kaffee-Dessert-Getränk.
Sagen Sie es einfach: “Un Barraquito, por favor.”
Wenn Ihnen die Aussprache schwerfällt, hilft Ihnen dieses kurze Club Canary-Video dabei, es wie ein echter Profi auszusprechen: Wie man Barraquito ausspricht.
🧾 Barraquito Inhaltsstoffe
- Espresso
- Kondenswasser
- Licor 43 oder Tía María
- Geschäumte Milch
- Zitronenschale
- Zimt gemahlen
Diese Kombination macht ihn zu einem süßen spanischen Kaffeerezept, einem Kaffee mit Kondensmilch und, wenn Sie Alkohol hinzufügen, zu einem Kaffee mit Alkohol.
Wie man ein Barraquito herstellt
Barraquito Kaffee (Traditioneller Kanarischer Schichtkaffee)
Traditioneller Kaffee Barraquito von den Kanarischen Inseln. Ein Schichtkaffee aus Kondensmilch, Espresso, aufgeschäumter Milch, Licor 43, Zitronenschale und Zimt. Süß, stark und visuell beeindruckend.
Art: Kaffee
Die Küche: Kanarische
Schlagwörter: barraquito, barraquito kaffee, barraquito rezept, schichtkaffee rezept, kanarische inseln kaffee, kaffee mit kondensmilch, kaffee mit Licor 43, spanisches kaffee rezept, ästhetisches kaffee rezept, kaffee dessert getränk
Rezept Ausbeute: Glas
Kalorien: 180
Zubereitungszeit: PT5M
Kochzeit: PT0M
Gesamtdauer: PT5M
Rezept Video Name: Zubereitung von Barraquito-Kaffee
Rezept Video Beschreibung: Das Video zeigt Schritt für Schritt, wie man einen traditionellen Kaffee Barraquito von den Kanarischen Inseln zubereitet.
Rezept-Video-Miniaturansicht: https://clubcanary.com/wp-content/uploads/2019/09/ha4i0pqzaum-e1716304506700.jpg
Zutaten des Rezepts:
- Espresso (frisch gebrüht)
- Kondenswasser
- Licor 43 (oder Tía María)
- Geschäumte Milch
- Zitronenschale
- Zimt gemahlen
Anleitung zum Rezept:
Zubereitung von Barraquito-Kaffee:
Das Glas vorbereiten
Kondensmilch auf den Boden eines klaren Glases gießen.
Zubereitung von Barraquito-Kaffee:
Den Likör hinzufügen
Einen kleinen Spritzer Licor 43 über die Kondensmilch geben.
Zubereitung von Barraquito-Kaffee:
Den Espresso einschenken
Gießen Sie langsam frisch gebrühten Espresso ein, damit die Schichten getrennt bleiben.
Zubereitung von Barraquito-Kaffee:
Milchschaum hinzufügen
Fügen Sie vorsichtig aufgeschäumte Milch hinzu, um die Kaffeeschicht zu vollenden.
Zubereitung von Barraquito-Kaffee:
Fertigstellen und servieren
Mit Zitronenschale und einer Prise Zimt bestreuen. Sofort servieren.
Profi-Tipp: Die Reihenfolge ist wichtig. Das ist es, was die Schichten schafft und dies zu einem Kaffee, der auf Instagram cool aussieht.
Sie können den Alkohol weglassen oder stärker trinken. Viele Einheimische genießen einen Barraquito mit Alkohol als entspannten Drink nach dem Essen.
Warum Barraquito eine Ikone der Kanarischen Inseln ist
Die Barraquito ist mehr als nur Kaffee.
Sie spiegelt wider, wie das Leben auf den Kanarischen Inseln funktioniert: langsam, vielschichtig, sozial, und dazu bestimmt, gemeinsam genossen zu werden.
Ursprünglich von Café-Besitzern für ihre Stammgäste geschaffen, entwickelte er sich zu einem Symbol für
traditioneller kanarischer Kaffee und ist heute eine der beliebtesten
Kaffeegetränke von den Kanarischen Inseln.
☕ Das richtige Glas für ein Barraquito
Wenn Sie zu Hause einen Barraquito zubereiten wollen, ist das Glas sehr wichtig. Dieses Getränk ist berühmt für seine Schichten, also brauchen Sie ein Glas, in dem diese richtig zur Geltung kommen.
- Hohes transparentes Glas (beste Option)
- Latte-Glas oder schlankes Kaffeeglas
- Champagnerflötenglas (sehr lokal, sehr stilvoll)
Vermeiden Sie Tassen oder undurchsichtige Becher. Wenn Sie die Schichten nicht sehen können, handelt es sich nicht um einen Barraquito, sondern nur um süßen Kaffee.
Wichtige Erinnerung:
Ja, der Barraquito sieht schön aus, wenn er serviert wird. Nein, man sollte ihn nicht so trinken. Wenn du anfängst, mischst du das Ganze. Die Schichten sind für die Augen. Das Chaos ist für den Geschmack. Das ist der Deal.
✨ Weitere coole Kaffee-Ideen
Möchten Sie mehr über Kaffee oder andere Kaffeerezepte erfahren?
In diesem Rezept erklärt ein örtlicher Reiseleiter in Valencia, wie man einen köstlichen Eiskaffee zubereitet: Café del Tiempo - Der spanische Eiskaffee.
Lust auf weitere lokale Klassiker? Schauen Sie sich unseren vollständigen Führer unten an.
Live Legendary.
Entdecken Sie die bestgehüteten Geheimnisse Teneriffas mit unserem exklusiven Reiseführer - und das KOSTENLOS! Dieser Reiseführer ist vollgepackt mit Insider-Tipps zu den besten Restaurants der Insel, den schönsten Ausflugszielen, dem angesagtesten Nachtleben, atemberaubenden Stränden und vielem mehr. Wir könnten für diese Goldgrube an Informationen viel Geld verlangen, aber wir verschenken sie, damit Sie Teneriffa wie nie zuvor erleben können. Lassen Sie sich diese unschätzbare Ressource nicht entgehen!