Barraquito Kávé magyarázat
Az egyik legszebb réteges kávéital a Kanári-szigetekről. Édes, erős, lágy és lenyűgöző.
🇮🇨 Mi az az Barraquito?
A Barraquito az egyik legikonikusabb kávéital a Kanári-szigeteken.
Megtalálható Tenerifén, Gran Canarián, La Palma, La Gomera és még kisebb szigeteken is.
Ez egy réteges kávé recept készült:
- Sűrített tej
- Licor 43 (nem kötelező, de hagyományos)
- Friss eszpresszó
- Habosított tej
- Citromhéj és fahéj
Az interneten az emberek menő kávéreceptnek, jól kinéző kávéreceptnek vagy esztétikus kávéitalnak nevezik. A helyiek egyszerűen csak klasszikusnak hívják.
Az Barraquito különböző nevei
A szigettől és attól függően, hogy mennyire helyi a bár, különböző neveket hallhat:
- Barraquito - a legelterjedtebb név (mindenhol használják)
- Zaperoco - nagyon gyakori Tenerifén
- Café Especial - gyakran használják Gran Canarián
- Café Canario - kevésbé turista helyi bárokban hallott
Különböző nevek, ugyanaz az ital. Ha bizonytalan, kérjen egy Barraquito-t. Mindenki meg fogja érteni.
Hol rendelhet Barraquito
Az Barraquito-t szinte bármelyik kávézóban vagy étteremben megrendelheti a Kanári-szigeteken. Általában ebéd vagy vacsora után szolgálják fel. kávé desszert ital.
Csak mondd: “Un Barraquito, por favor.”
Ha a kiejtés nehéznek tűnik, ez a rövid Club Canary videó segít, hogy úgy mondd ki, mint egy igazi profi: Hogyan kell kimondani az Barraquito szót.
🧾 Barraquito Összetevők
- Espresso
- Sűrített tej
- Licor 43 vagy Tía María
- Habosított tej
- Citromhéj
- őrölt fahéj
Ez a kombináció édes spanyol kávé receptet, sűrített tejjel készült kávé receptet, és ha alkoholt ad hozzá, akkor alkoholtartalmú kávé receptet eredményez.
Hogyan készítsünk Barraquito
Barraquito kávé (Hagyományos kanári-szigeteki réteges kávé)
Hagyományos Barraquito kávé a Kanári-szigetekről. Sűrített tejjel, eszpresszóval, felhabosított tejjel, Licor 43-mal, citromhéjjal és fahéjjal készült réteges kávé. Édes, erős és vizuálisan lenyűgöző.
Típus: Kávé
Konyha: Kanári-szigeteki
Kulcsszavak: barraquito, barraquito kávé, barraquito recept, réteges kávé recept, kanári-szigeteki kávé, kávé sűrített tejjel, kávé Licor 43-mal, spanyol kávé recept, esztétikus kávé recept, kávé desszert italok
Recept adagja: Üveg
Kalóriák: 180
Elkészítési idő: PT5M
Főzési idő: PT0M
Teljes idő: PT5M
Recept Videó neve: Az Barraquito kávé elkészítése
Recept videó leírása: Recept videó leírása: Lépésről lépésre bemutató videó a hagyományos Barraquito kanári-szigeteki kávé elkészítéséről.
Recept videó miniatűrje: https://clubcanary.com/wp-content/uploads/2019/09/ha4i0pqzaum-e1716304506700.jpg
A recept hozzávalói:
- Eszpresszó (frissen főzve)
- Sűrített tej
- Licor 43 (vagy Tía María)
- Habosított tej
- Citromhéj
- őrölt fahéj
Recept utasítások:
Hogyan készítsünk Barraquito kávét:
Készítse elő az üveget
Öntsön sűrített tejet egy tiszta pohár aljára.
Hogyan készítsünk Barraquito kávét:
Adjuk hozzá a likőrt
A sűrített tej tetejére adjunk egy kis fröccs Licor 43-at.
Hogyan készítsünk Barraquito kávét:
Öntse az eszpresszót
Lassan öntse rá a frissen főzött eszpresszót, hogy a rétegek elkülönüljenek egymástól.
Hogyan készítsünk Barraquito kávét:
Adjunk hozzá tejhabot
Óvatosan adjuk hozzá a felhabosított tejet, hogy befejezzük a réteges kávét.
Hogyan készítsünk Barraquito kávét:
Befejezés és tálalás
A tetejére citromhéjat és egy csipet fahéjat szórunk. Azonnal tálaljuk.
Profi tipp: A sorrend számít. Ez hozza létre a rétegeket, és teszi ezt egy kávé, ami jól néz ki az Instagramon.
Kihagyhatja az alkoholt, vagy erősebbet is fogyaszthat. Sok helyi lakos élvezi az Barraquito-t alkohollal, mint egy nyugodt vacsora utáni italt.
Miért az Barraquito a Kanári-szigetek ikonja?
Az Barraquito több mint kávé.
Ez tükrözi, hogyan működik az élet a Kanári-szigeteken: lassú, rétegzett, szociális, és arra való, hogy együtt élvezzék.
Eredetileg a kávézótulajdonosok hozták létre a törzsvendégek számára, majd a
hagyományos kanári kávé és ma már az egyik legkedveltebb
kávéitalok a Kanári-szigetekről.
☕ A megfelelő üveg az Barraquito-hez
Ha otthon szeretne Barraquito-t készíteni, az üveg valóban számít. Ez az ital híres a rétegeiről, ezért olyasmire van szükséged, ami megfelelően megmutatja őket.
- Magas átlátszó üveg (legjobb megoldás)
- Latte pohár vagy vékony kávéspohár
- Pezsgőspohár (nagyon helyi, nagyon elegáns)
Kerülje a bögréket vagy átlátszatlan csészéket. Ha nem látszanak a rétegek, akkor az nem is Barraquito, hanem csak édes kávé.
Fontos emlékeztető:
Igen, az Barraquito gyönyörűen néz ki tálaláskor. Nem, nem így kell inni. Ha egyszer elkezded, akkor keverd össze az egészet. A rétegek a szemnek valók. A káosz az ízlésért van. Ez a helyzet.
✨ További menő kávéötletek
Érdekel még több kávé vagy más kávérecept?
Nézze meg, hogyan magyarázza el egy helyi idegenvezető Valenciában a finom jeges kávé elkészítésének folyamatát ebben a receptben: Café del Tiempo - A spanyol jegeskávé.
Még több helyi klasszikusra vágysz? Nézze meg az alábbi teljes útmutatót.
Live Legendary.
Fedezze fel Tenerife legjobban őrzött titkait exkluzív kalauzunkkal - ingyenesen! Ez az útikönyv tele van bennfentes tippekkel, és bemutatja a sziget legjobb éttermeit, legfestőibb útjait, legforróbb éjszakai életét, lélegzetelállító strandjait, és még sok minden mást. Könnyedén elkérhetnénk ezt az aranybánya információt, de mi elajándékozzuk, hogy Ön úgy tapasztalhassa meg Tenerifét, mint még soha. Ne hagyja ki ezt a felbecsülhetetlen értékű forrást!
