- Roy Schijvens
- Senast uppdaterad den 2024-08-23
Bemästra Konsten att Göra Barraquito: Den Ultimata Guiden för Att Skapa Tenerifes Favoritkaffe!
Vad är Barraquito?
Vill du sitta ner för en kaffe efter en lång dag på jobbet? utforska Teneriffa? Då rekommenderar vi att du beställer en Barraquito - det bästa lokala kaffet på Teneriffa, även känt som "Zaperoco". Barraquito är ett kaffe i flera lager och består av espresso, skummad mjölk, kondenserad mjölk och en aning Licor 43, som är Spaniens främsta likör.
Var kan man beställa en Barraquito
Du kan beställa Barraquito på nästan alla restauranger på Teneriffa och den serveras ofta som efterrätt efter en måltid. Om du vill vara säker på att servitören förstår dig kan du titta på den här korta video som förklarar hur man uttalar Barraquito. Om du vill veta hur du kan göra Barraquito hemma kan du läsa receptet på Barraquito nedan.
Recept på Barraquito
För att göra en perfekt Barraquito behöver du:
- 1 kopp espresso.
- ~1 msk kondenserad mjölk.
- Licor 43 eller Tia María.
- Skummad mjölk.
- Citronskal.
- Mald kanel.
Hur förbereder man sig för Barraquito?
Tidsåtgång: 5 minuter.
- Häll först den kondenserade mjölken på botten av ett glas.
- Tillsätt Licor 43 eller Tia María.
- Tillsätt espresso.
- Tillsätt försiktigt den skummande mjölken ovanpå kaffet. Detta är den korrekta ordningen för att uppnå alla 5 skikten.
- Det sista steget är att dekorera Barraquito med lite citronskal och lite kanel.
Du kan alltid anpassa Barraquito-receptet till din egen smak, njut! För en detaljerad handledning om hur man gör Barraquito, klicka på bilden nedan för att titta på vår video.
Den kulturella betydelsen av Barraquito på Kanarieöarna
Barraquito är inte bara en härlig kaffedrink, den förkroppsligar även den levande kultur och gästfrihet som finns på Kanarieöarna. Denna dryck, som ursprungligen uppfanns av fantasifulla bartenders som ville bjuda sina stamgäster, blev snabbt en stapelvara på kaféer över hela ögruppen.
Kanarieöarnas inställning till livet
Enligt lokala traditioner designades Barraquito för att ge kunderna en smak av öarnas glada och livfulla väsen. Dess lager av espresso, Licor 43, mjölk och en hint av citron och kanel anses spegla Kanarieöarnas olika och dynamiska landskap - från de fantastiska kusterna till de frodiga, grönskande bergen. Namnet i sig fångar dryckens lättsamma och njutningsfulla natur och sammanfattar Kanarieöarnas inställning till livet: festligt, färgstarkt och fullt av glädje.
Barraquito: En kulturell ikon på Kanarieöarna
I dag är Barraquito en kulturell ikon på öarna, inte bara för sin läckra komplexitet utan också som en symbol för öarnas rika tradition av kulinarisk kreativitet och exceptionell gästfrihet. Den fungerar som en påminnelse om öarnas arv och folkets värme, vilket gör den till ett måste för besökare och en källa till stolthet för lokalbefolkningen.
Är du intresserad av mer om kaffe eller andra kafferecept? Kolla in hur en lokal reseguide i Valencia förklarar processen för att göra utsökt iskaffe i det här receptet: Café del Tiempo - Det spanska iskaffet.
Upptäck Teneriffas dolda pärlor! I den här guiden kan du utforska de bästa restaurangerna, natursköna bilvägar, pulserande nattliv, fantastiska stränder och mycket mer.