Bemästra Konsten att Göra Barraquito: Den Ultimata Guiden för Att Skapa Tenerifes Favoritkaffe!

Vad är Barraquito?

Vill du sitta ner för en kaffe efter en lång dag på jobbet? utforska Teneriffa? Då rekommenderar vi att du beställer en Barraquito - det bästa lokala kaffet på Teneriffa, även känt som "Zaperoco". Barraquito är ett kaffe i flera lager och består av espresso, skummad mjölk, kondenserad mjölk och en aning Licor 43, som är Spaniens främsta likör.

Två vackert skiktade Barraquito serveras på ett soffbord i en restaurang på Kanarieöarna och visar det kompletta Barraquito-receptet

Var kan man beställa en Barraquito

Du kan beställa Barraquito på nästan alla restauranger på Teneriffa och den serveras ofta som efterrätt efter en måltid. Om du vill vara säker på att servitören förstår dig kan du titta på den här korta video som förklarar hur man uttalar Barraquito. Om du vill veta hur du kan göra Barraquito hemma kan du läsa receptet på Barraquito nedan.

Recept på Barraquito

För att göra en perfekt Barraquito behöver du:

  • 1 kopp espresso.
  • ~1 msk kondenserad mjölk.
  • Licor 43 eller Tia María.
  • Skummad mjölk.
  • Citronskal.
  • Mald kanel.

Hur förbereder man sig för Barraquito?

Tidsåtgång: 5 minuter.

  1. Häll först den kondenserade mjölken på botten av ett glas.
  2. Tillsätt Licor 43 eller Tia María.
  3. Tillsätt espresso.
  4. Tillsätt försiktigt den skummande mjölken ovanpå kaffet. Detta är den korrekta ordningen för att uppnå alla 5 skikten.
  5. Det sista steget är att dekorera Barraquito med lite citronskal och lite kanel.

Du kan alltid anpassa Barraquito-receptet till din egen smak, njut! För en detaljerad handledning om hur man gör Barraquito, klicka på bilden nedan för att titta på vår video.

Miniatyrbild för YouTube-video med titeln "What is Barraquito & Barraquito Recipe", med bilder på Barraquito-kaffe och en uppmaning till tittarna att lära sig hur man gör det.

Den kulturella betydelsen av Barraquito på Kanarieöarna

Barraquito är inte bara en härlig kaffedrink, den förkroppsligar även den levande kultur och gästfrihet som finns på Kanarieöarna. Denna dryck, som ursprungligen uppfanns av fantasifulla bartenders som ville bjuda sina stamgäster, blev snabbt en stapelvara på kaféer över hela ögruppen.

Kanarieöarnas inställning till livet

Enligt lokala traditioner designades Barraquito för att ge kunderna en smak av öarnas glada och livfulla väsen. Dess lager av espresso, Licor 43, mjölk och en hint av citron och kanel anses spegla Kanarieöarnas olika och dynamiska landskap - från de fantastiska kusterna till de frodiga, grönskande bergen. Namnet i sig fångar dryckens lättsamma och njutningsfulla natur och sammanfattar Kanarieöarnas inställning till livet: festligt, färgstarkt och fullt av glädje.

The Barraquito: A Cultural Icon of the Canary Islands

Today, the Barraquito stands as a cultural icon throughout the islands, celebrated not only for its delicious complexity but also as a symbol of the islands’ rich tradition of culinary creativity and exceptional hospitality. It serves as a reminder of the islands’ heritage and the warmth of their people, making it a must-try experience for visitors and a point of pride for locals.

Interested in more about coffee or other coffee recipes? Check out how a local tour guide in Valencia explains the process of making delicious iced coffee in this recipe: Café del Tiempo – The Spanish Iced Coffee.

📧 Hämta GRATIS Teneriffa-guide 2024
Omslaget till Club Canary:s tidning Tenerife Guide 2024 visar en stor vit yacht mitt ute på havet och solbadande tjejer.

Upptäck Teneriffas dolda pärlor! I den här guiden kan du utforska de bästa restaurangerna, natursköna bilvägar, pulserande nattliv, fantastiska stränder och mycket mer.

Teneriffa Erbjudanden Formulär