Barraquito 咖啡详解
加那利群岛最美的多层咖啡饮品之一。香甜、浓郁、顺滑，令人印象深刻。.
🇮🇨 什么是 Barraquito？
A バラキト 是加那利群岛最具代表性的咖啡饮品之一。.
您可以在特内里费岛、大加那利岛、La Palma、La Gomera 甚至更小的岛屿上找到它。.
这是一个 多层咖啡配方 制成：
- 炼乳
- Licor 43（可选但传统）
- 新鲜意式浓缩咖啡
- 发酵牛奶
- 柠檬皮和肉桂
在网上，人们称其为 "酷咖啡配方"、"好看的咖啡配方 "或 "唯美的咖啡饮品"。当地人则称之为经典。.
Barraquito 的不同名称
根据岛屿的不同和酒吧的本地化程度，您可能会听到不同的名字：
- バラキト - 最常用名
- Zaperoco - 在特內里費非常普遍
- 特别咖啡厅 - 大加那利岛
- 卡纳里奥咖啡馆 - 在游客较少的当地酒吧听到
不同的名字，相同的饮料。如果你不确定，就说要 Barraquito。大家都会明白的。.
从何处订购 Barraquito
在加那利群岛的几乎所有咖啡馆或餐馆，您都可以点到 Barraquito 咖啡。通常在午餐或晚餐后作为 咖啡 甜点饮料.
就说 “Barraquito，谢谢”
如果觉得发音困难，这段简短的 Club Canary 视频可以帮助您像专业人士一样发音： 如何发音 Barraquito.
🧾 Barraquito 成分
- 浓咖啡
- 炼乳
- Licor 43 或 Tía María
- 发酵牛奶
- 柠檬皮
- 肉桂粉
这种组合使其成为甜味西班牙咖啡配方、炼乳咖啡配方，如果加入酒，则成为酒精咖啡配方。.
如何制作 Barraquito
Barraquito 咖啡（传统加那利群岛分层咖啡）
来自加那利群岛的传统 Barraquito 咖啡。这款多层咖啡由炼乳、浓缩咖啡、发泡牛奶、Licor 43、柠檬皮和肉桂制成。香甜浓郁，视觉效果极佳。.
类型 咖啡
Cuisine： 加那利
关键词： barraquito、barraquito 咖啡、barraquito 食谱、分层咖啡食谱、加那利群岛咖啡、炼乳咖啡、Licor 43 咖啡、西班牙咖啡食谱、美学咖啡食谱、咖啡甜点饮料
食谱产量 玻璃
卡路里 180
准备时间 PT5M
烹饪时间 PT0M
总时间 PT5M
食谱视频名称： 如何冲泡 Barraquito 咖啡
食谱视频描述： 逐步展示如何制作加那利群岛传统 Barraquito 咖啡的视频。.
食谱视频缩略图： https://clubcanary.com/wp-content/uploads/2019/09/ha4i0pqzaum-e1716304506700.jpg
食谱配料
- 浓缩咖啡（现煮）
- 炼乳
- Licor 43（或 Tía María）
- 发酵牛奶
- 柠檬皮
- 肉桂粉
食谱说明
如何制作 Barraquito 咖啡：
准备玻璃杯
将炼乳倒入透明玻璃杯底部。.
如何制作 Barraquito 咖啡：
加入利口酒
在炼乳中加入一小勺力高 43。.
如何制作 Barraquito 咖啡：
倒入浓咖啡
慢慢倒入刚煮好的意式浓缩咖啡，以保持层次分明。.
如何制作 Barraquito 咖啡：
加入牛奶泡沫
在上面轻轻加入打泡的牛奶，完成分层咖啡的制作。.
如何制作 Barraquito 咖啡：
完成并上桌
在上面撒上柠檬皮和一小撮肉桂。立即食用。.
专业建议 顺序很重要。这样才能形成层次，使其成为一个 在 Instagram 上看起来很酷的咖啡.
您可以不喝酒，也可以选择烈性酒。许多当地人喜欢在 Barraquito 中加入酒精，作为饭后的休闲饮品。.
为什么 Barraquito 是加那利群岛的标志？
Barraquito 不仅仅是咖啡。.
它反映了加那利群岛的生活方式： 缓慢、多层次、社会性, 它们是用来一起享用的。.
它最初是由咖啡馆老板为他们的常客设计的，后来逐渐发展成为一种象征，象征着 "咖啡 "和 "美食"。
传统的加那利咖啡 现在是最受喜爱的
加那利群岛咖啡饮品.
适合 Barraquito 的玻璃
如果您想在家制作 Barraquito，玻璃杯其实很重要。这种饮料以层次丰富而闻名，因此您需要一个能正确显示层次的杯子。.
- 高身透明玻璃 (最佳选择）
- 拿铁咖啡杯或细长咖啡杯
- 香槟酒笛型玻璃杯（非常本土，非常高档）
避免使用马克杯或不透明的杯子。如果看不清层次，那就不是真正的 Barraquito，只是甜咖啡而已。.
重要提醒
是的，Barraquito 饮用时看起来很漂亮。不，你不应该这样喝。一旦开始喝，就要把整杯都混在一起。层次是给眼睛看的。混乱是为了口感。就是这样.
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